开yun体育网猪肉干中含有丰富的钙、磷、铁等矿物资-开云 (集团) 官方网站 Kaiyun 登录入口

12月，碰见此肉多买点，一晒一烤，既好意思味又润泽，念念吃就吃，太省事了！

12月，照旧是冰封澈骨的天气，对于咱们农村东谈主来说，这个时节是最顺心的日子，地里的农活照旧作念好，也不需要除草什么的，最多施几次农肥，是以有大把的空余时分。东谈主一闲下来，就念念着作念点什么可口的，最常作念的即是米果、酒酿、汤圆、猪肉干等等，特出是猪肉干作念的最多，因为当今的猪肉价钱竟然很低廉，比较于，如实太合算了，并且口感一丝也不比牛肉干差。

作念好的猪肉干，吃起来滋味鲜香有嚼劲，口感特出结识，嚼着特出过瘾，真的太可口了，并且，猪肉干的养分价值一丝也不输猪肉，富含优质的卵白质，还含有9种东谈主体必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量较高，有助于卵白质的互补。同期，猪肉干中含有丰富的钙、磷、铁等矿物资，其中的铁是东谈主体血液中红细胞生成和功能防守所必需的元素。另外，猪肉干中的脂肪含量相对较高，但主如若不实足脂肪酸，适量摄入对心脑血管健康故意。

猪肉干如故一款老小皆宜的小零食，作念好后念念吃就吃，特出省事，既好意思味又润泽，对于不可爱吃肉的孩子来说，是一款最佳的零食，并且我方作念的干净卫生，不含添加剂，又耐保存，咱们不错一次性多作念点，放在密封的容器中，让孩子我方找着吃，这么孩子就可爱上了吃肉，我家即是这么作念的。家里如果有可爱喝酒的老东谈主，这款猪肉干也特出符合，猪肉干就着老酒吃可香了。底下咱们一皆来望望真贵的操作智商。

主要食材：5斤。

调味料：食盐半勺，食用油极少，生抽2大勺、鱼露1勺、蚝油1勺、白糖1勺、黑胡椒粉1勺、芝麻1把，腌料包1个，香葱1把，老姜3片，料酒2勺。

操作时长：1小时傍边。

操作智商：

第一步，切条。里脊肉洗净后，放入雪柜冷冻一会，取出来顺着纹理切成10厘米傍边、手指大小的长条，尽量切得粗细均匀点，烤出来口感会更好，不会有的照旧焦黄，有的还不熟。冰冻过的猪肉特出好切哦。

第二步，肉条腌制。切好的肉条让它当然解冻后，加入除食用油除外的所有这个词调料，执拌均匀腌制入味。然后上头再加入极少食用油，拒绝空气，放入雪柜腌制一天整夜。

第三步，肉条曝晒。接着把肉条用牙签概况回形针串起来，尽量串在尖端，然后再挂在烤架上，拿到外面去曝晒，一般需要一天整夜。

第四步，烤制。等肉条名义的水分全部收干，摸上去手感干爽，就不错收进来烤制了。烤箱140度预热好，将烤网放在烤箱的最表层，底下放上接水盘，烘烤一个小时！如果你可爱嫩一丝概况干一丝，都不错说明我方的喜好来加长概况裁减时分。

第五步，制品图。一小时后，取出猪肉干，趁热撒上一把白芝麻增香，拌匀后即可开吃。一次吃不完不错放在密封的容器中，随吃随取。

对于猪肉干的操作智商，就共享到这里，一又友们，猪肉干何如作念最佳吃？全球还有什么好的行径保举吗？接待全球在驳倒区留言，和爱喜一皆共享，厨艺有限，请多多赐教。

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